• Almidón de Mandioca 500grs Sin Gluten y Vegano DILICI

Descripción del producto

Almidón de Mandioca (también llamado de Yuca o Tapioca) extraído naturalmente  mediante un proceso de molienda húmeda. 
De grado alimenticio y 100% puro. 

Modo de empleo

Como espesante, da cuerpo y textura a distintos alimentos como sopas o salsas.  
Espolvoreándolo sobre queques o galletas, combinándolo con azúcar flor o edulcorante para reducir azucares y calorías.
Como aglutinante, para el ligamento de componentes en hamburguesas, etc. 
Como estabilizador, por su elevada capacidad de retención de agua. 
En galletas para obtener masas más elásticas y crujientes, más blandas y menos pegajosas.


Libre de gluten (Certificado por fundación Convivir)
Libre de soya




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Almidón de Mandioca 500grs Sin Gluten y Vegano DILICI

  • Referencia: 10-0716
  • Disponibilidad: en Stock
  • $2.650


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Etiquetas: PAN, BAGUETIN, Sin GLUTEN, DILICI, harina, almidon, mandioca