El almidón de maíz puede usarse con variados propósitos: 

• Como espesante, da cuerpo y textura a distintos alimentos como sopas o salsas. 
• Espolvoreándolo sobre queques o galletas, combinándolo con azúcar flor o edulcorante para reducir azucares y calorías. 
• Como aglutinante, para el ligamento de componentes en hamburguesas, etc. 
• Como estabilizador, por su elevada capacidad de retención de agua. 
• En galletas para obtener masas más elásticas y crujientes, más blandas y menos pegajosas. 

Este producto es Libre de gluten (certificado por fundación Convivir) y Libre de soya