Originario del Amazonas, el Nib se refiere al interior de la semilla del cacao, siendo la forma más pura e integral del mismo. El Cacao Nib Brota, es de cultivo orgánico y se mantiene es estado crudo, lo que garantiza la mejor preservación de los nutrientes de esta semilla. Contiene una alta concentración de antioxidantes (flavonoides), favoreciendo la regeneración celular. Tiene un elevado contenido de teobromina, relacionada con el estado de ánimo. Es también alto en calcio, hierro, magnesio y potasio.