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Ya no tienes excusa para no disfrutar de un rico pan de pascua esta navidad. Con esta pre-mezcla podrás hacer un pan de pascua de 900g - 950g de manera simple y sin complicaciones, y podrás compartirlo con tus familiares y amigos sin temor a una reacción alérgica.

  • Apto para personas con APLV (alergia a la proteína de leche de vaca) y otras alergias alimentarias
    • Libre de gluten
    • Libre de alérgenos alimentarios comunes: trigo, huevo, soya, leche, nueces, maní y sulfitos
  • Alto en Fibra dietética
  • Sin Azúcares Añadidos
  • Libre de sellos de advertencia nutricional
  • Fortificado con vitaminas y minerales (sulfato ferroso, vitamina B3, vitamina B1, ácido fólico y vitamina B2)
  • Vegano
Dentro del paquete viene un sobre con esencia de pan de pascua.

Ingredientes: Almidón de mandioca, almidón de maíz, fibra de papa, fibra de maíz, almidón modificado de maíz, eritritol, bicarbonato de sodio, ácido láctico de origen vegetal, propionato de calcio, sulfato de aluminio, color caramelo, sorbato de potasio, sal, fosfato monocálcico, goma xantán, goma guar, complejo vitamínico (sulfato ferroso, vitamina B3, vitamina B1, ácido fólico, vitamina B2) y esencia pan de pascua.

Preparación Pan de Pascua

Ingredientes

  • 1 Pre-Mezcla Pan de Pascua Rengün 350g
  • 220 ml de agua fría
  • 35 g de manteca vegetal líquida o 35 ml de aceite vegetal
  • 110 g de huevo fresco
    • Si quieres un pan de pascua vegano usa 15 g de semillas de chía, previamente hidratadas en 220 ml de agua fría por 10 minutos
  • 8 ml de stevia líquida o 140 g de azúcar
  • 130 g fruta confitada
  • 1 sobre de esencia pan de pascua (contenido en el interior del envase)
  • Opcional: 30 g de nueces, 30 g de almendras o cualquier semilla de preferencia.

Preparación

En un bowl agregar los huevos y batir con batidora eléctrica a velocidad alta por 3 minutos hasta formar una espuma espesa. Incorporar el resto de los ingredientes y revolver en forma manual por 30 segundos. Luego, continuar batiendo con batidora eléctrica a velocidad alta por 2 minutos. Incorporar la mezcla en un molde redondo (18 cm aprox. de diámetro) llenando hasta ¾ partes del molde seleccionado. Se sugiere decorar con fruta confitada, semillas o cualquier ingrediente de preferencia. Llevar a horno precalentado y hornear a 180°C por 50 - 60 minutos.

Preparación Galletas Navideñas

Ingredientes

  • 1 unidad de Pre-Mezcla Pan de Pascua Rengün
  • 35 ml de aceite vegetal
  • 55 g de huevo fresco
  • 8 g de Polvo de Horneo
  • 180 g de azúcar
  • 1/2 sobre de esencia pan de pascua (contenido en el interior del envase)
  • Opcional: azúcar granulada, mostacillas, semillas o cualquier ingrediente de preferencia

Preparación

En un bowl agregar azúcar, huevo, esencia pan de pascua y polvo de horneo. Mezclar con batidora eléctrica a velocidad alta por 3 minutos. Luego, adicionar la premezcla y el aceite vegetal. Revolver hasta formar un bollito y amasar por 1-2 minutos hasta lograr una consistencia y color adecuado (masa manejable de color café).

Espolvorear un poco de almidón o pre-mezcla en la mesa y estirar la masa con un uslero. Una vez estirada la masa, utilizar cualquier molde de preferencia para cortar.

Agregar las galletas en la lata del horno (previamente se debe cubrir con papel para hornear para evitar que la masa se pegue). Precalentar el horno a 180°C y hornear por 5 minutos.

Información Nutricional (por 100g/100ml)
Energía [KCal] 254
Proteína [g] 2.6
Grasa Total [g] 7.3
Grasa Saturada [g] 3
Grasa Poliinsaturada [g] 2
Grasa Monoinsaturada [g] 2.3
Grasa Trans [g] 0
Colesterol [mg] 58
H. de C. disp. [g] 41
Azúcares Totales [g] 3.7
Fibra [g] 13.4
Fibra Soluble [g] 4.4
Fibra Insoluble [g] 9
Sodio [mg] 361
Hierro [mg] 3
Vitamina B1 [mg] (Tiamina) 0.63
Vitamina B2 [mg] (Rivoflavina) 0.13
Vitamina B3 [mg] (Niacina) 1.3
Vitamina B9 [mg] (Ácido Fólico) 180ug
Otros
Contenido Neto 350g
Indicaciones Información nutricional en base a pan de pascua horneado, endulzado con stevia
Ingredientes Almidón de mandioca, almidón de maíz, fibra de papa, fibra de maíz, almidón modificado de maíz, eritritol, bicarbonato de sodio, ácido láctico de origen vegetal, propionato de calcio, sulfato de aluminio, color caramelo, sorbato de potasio, sal, fosfato monocálcico, goma xantán, goma guar, complejo vitamínico (sulfato ferroso, vitamina B3, vitamina B1, ácido fólico, vitamina B2) y esencia pan de pascua.
Origen Chile

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Pre-Mezcla Pan de Pascua y Galletas Navideñas 350g | Rengún

  • Fabricante: Rengun
  • Referencia: 10-1157
  • Disponibilidad: en Stock
  • $4.090


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Etiquetas: Mezcla, pan de pascua, galleta