El almidón de maíz puede usarse con variados propósitos:
- Como espesante, da cuerpo y textura a distintos alimentos como sopas o salsas.
- Espolvoreándolo sobre queques o galletas, combinándolo con azúcar flor o edulcorante para reducir azucares y calorías.
- Como aglutinante, para el ligamento de componentes en hamburguesas, etc.
- Como estabilizador, por su elevada capacidad de retención de agua.
- En galletas para obtener masas más elásticas y crujientes, más blandas y menos pegajosas.
Este producto es Libre de gluten (certificado por fundación Convivir) y Libre de soya
Información Nutricional (por 100g/100ml) | |
Energía [KCal] | 348 |
Proteína [g] | 0.3 |
Grasa Total [g] | 0.1 |
H. de C. disp. [g] | 86.4 |
Azúcares Totales [g] | 0 |
Fibra [g] | 0 |
Sodio [mg] | 0.4 |
Otros | |
Origen | Argentina |
Almidón de Maíz 500g Sin Gluten y Vegano | Dilici
- Fabricante: Dilici
- Referencia: 10-0809
- Disponibilidad: en Stock
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$4.520
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Etiquetas: sin gluten, almidón, dilici, vegano, vegetariano, CarProd22201112000