Chips de Chocolate con Leche / 1 Kilo

Receta Callebaut: 823

Esta receta de chocolate es usada por chefs de todo el mundo. Tonalidad cálida y profunda, cuerpo de cacao suave y notas dulces de caramelo para crear una experiencia increíble.
Este popular chocolate tiene un sabor intenso y una perfecta aplicabilidad. Combina muy bien con una variedad de sabores especiados, afrutados, lácteos y licores. Por su fluidez, es perfecto para todo tipo de aplicaciones.

Mínimo 33,6% de sólidos de cacao
Fluidez media

Ingredientes: Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulcificante (lecitina de soya), aroma natural de vainilla.

Información Nutricional (por 100g/100ml)
Energía [KCal]	563
Proteína [g]	7
Grasa Total [g]	36.2
Grasa Saturada [g]	21.8
Grasa Poliinsaturada [g]	1.1
Grasa Monoinsaturada [g]	11.5
Grasa Trans [g]	0.4
Colesterol [mg]	21.7
H. de C. disp. [g]	50.9
Azúcares Totales [g]	49.9
Sodio [mg]	82.1
Otros
Contenido Neto	1 Kilo
Ingredientes	Azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, emulcificante (lecitina de soya), aroma natural de vainilla.
Origen	Bélgica